秋季健脾祛湿食谱推荐
进入秋季,秋高气爽,很多人都喜欢的季节,因为不像夏天这么炎热,也不像冬天那么寒冷,但是秋天却早晚温差大,令人口干舌燥,嘴唇干裂,脾气容易暴躁,中医称之“秋燥”。按秋季的气候特征,适宜增加咸味的食物,减少辛辣味的食物。即适当少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物。 此外,每当过了“立秋”节气后,各地的降水会增多,湿气较重,饮食应增加多吃健脾祛湿的食物如大麦、黑豆、豇豆、小米、苡米、扁豆等。下面推荐几款适合这个时候食用的祛湿汤品。
1、大麦芽汤
大麦芽50克、冬瓜300克、陈皮25克、生姜5片、猪瘦肉200克
大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块,生姜5片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用文火熬煮1~2小时。
功效:清热消暑、理气健脾
2、玉米须猪苓牛肉汤
玉米须30克、猪苓10克、生薏苡仁30克、陈皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大枣10枚
将牛肉洗净,切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。
功效:清暑利湿、健脾益气
3、陈皮冬瓜二豆粥
冬瓜250克,陈皮5克,扁豆30克,黑豆30克
将冬瓜洗净去皮切片,与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中,加适量清水,用小火煮至两种豆子都熟烂了,调入精盐即成。
功效:健脾祛湿、消暑
4、苡仁芡实龙骨汤
薏苡仁30克、芡实15克、白术5克、沙参10克、枸杞子10克、龙骨400克。
将龙骨洗净切块,薏苡仁、芡实、白术、沙参、枸杞子洗净,与龙骨一同放入砂锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5小时即成。
功效:健脾益气祛湿,养阴润肺
我们都知道,湿气重百病生,湿气祛除疾病自然无,体内湿气重一定要重视。
古代中医有个穴位贴敷排湿的方子,效果极好,长期使用能彻底排湿。后根据现代人饮食结构和生活习惯变化,改成了七湿穴位贴,有许许多多人用此穴位贴解决了湿气重的问题。
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